「請福 島とうがらしコーレーグース」 泡盛と純米酢で漬けこんだ一味違う美味しさ!

公開日: : 石垣島の調味料

請福酒造の「島とうがらし コーレーグース(石垣島)」

請福 島とうがらしコーレーグース

石垣島で一番人気の泡盛を造る蔵元が本気でつくった旨い調味料!
「請福 島とうがらしコーレーグース(石垣島)」。

コーレーグースとは

コーレーグースとは、沖縄ならではの調味料で、島唐辛子をお酒(泡盛)つけた辛めの調味料。
地元の人は、これを八重山そばに入れたり、ラーメン屋炒め物や汁物に入れたりして使います。
ピリ辛の味がアクセントになって美味しいですよ。

請福酒造のこだわりはコレ!

蔵元が作るコーレークースだけあって、通常のとはこだわりが違います!

沖縄産の島とうがらしを請福酒造の泡盛と純米酢に漬け込んでいます。
泡盛の製造過程の副産物として造られた純米酢は、泡盛との相性がよく、
島唐辛子を泡盛と純米酢に漬け込むことで、泡盛だけでつくるコーレーグースよりも旨みがあり、美味しく仕上がっていますよ。

一味ちがう請福酒造のコーレーグース!!

コーレーグースに使われている泡盛は、石垣島で一番人気のある泡盛「直火請福」が使われいますよ。

使ってみたい!請福酒造のこだわり「島とうがらしコーレーグース」。

石垣島では、スーパーや酒屋さん、お土産品店などで販売されていますよ。

ネットからのお取り寄せは、請福酒造さんのホームページにて販売しています。
請福 島とうがらし(コーレーグース) 請福の泡盛と純米酢で造りました辛味調味料/唐辛子/コーレーグス/八重山そば/沖縄そば【RCP】

商品名:請福 島とうがらし コーレーグース(石垣島)

内容量:150g  原料:泡盛、醸造酢、唐辛子(沖縄県産)
JANコード:4989996321916

【「請福 島とうがらし コーレーグース(石垣島)」お土産指数 – こんな人へのお土産にオススメ】
・石垣島ならではの調味料をお土産に  ・辛い物が好きな方へ
・八重山そばが好きな方へ  ・請福酒造の泡盛ファンへのお土産に

 石垣島お土産オススメ度:★★★★(5段階)


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