高嶺酒造所-石垣島の酒造所

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泡盛造りが見学できる「高嶺酒造所」

高嶺酒造所

機械での泡盛造りが主流の中、手造りでの泡盛造りを行う蔵元「高嶺酒造所」。
伝統の直火式地釜蒸留で蒸留する泡盛は、芳醇なコクと香りを生み出します。

高い評価のクース

高嶺酒造所の造りだす古酒(クース)は、泡盛鑑評会でも幾度となく最高賞の「県知事賞」を受賞するなど、高い評価を受けています。

石垣島にきたら一度は飲みたい高嶺酒造所の泡盛クースです。

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石垣島では、唯一泡盛の製造工程見ることができる蔵元でもあります。
手作業での泡盛造りの風景を見てみたい方は、ぜひ高嶺酒造所を訪ねてみましょう。

古酒預かりサービスなどもあり!

主な泡盛銘柄
「おもと 6年古酒43度」

高嶺酒造の泡盛を飲んでみたい方はこちら↓ 
高嶺酒造の泡盛・グッツ ページ

<(有)高嶺酒造所の場所・地図>

より大きな地図で 石垣 酒造所マップ を表示

【高嶺酒造 泡盛銘柄】


おもと6年古酒43度
泡盛 おもと6年古酒43度
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