100年以上の歴史も持つ八重山最古の酒蔵「玉那覇酒造所」
2012年に100周年を迎えた八重山最古の蔵元「玉那覇酒造所」。
明治末に首里の酒造所から分家し、石垣島で創業した玉那覇酒造所。
1世紀の道のりはとても大変だったと聞きます。
こだわりの老麹仕込みに直火蒸留
唯一の銘柄「玉の露」は、手間ひまを惜しまない老麹仕込に昔ながらの直火蒸留法と新しい蒸留技術が合わさってできた泡盛。
新しい蒸留技術(横型蒸留器)を導入などにより格段と美味しさ・品質がアップした玉の露。
島では美味しいと評判になり一躍人気の銘柄に!
今では、地元:石垣島だけでなく、県外にもたくさんのファンがいる玉那覇酒造所の泡盛「玉の露」です。
手間暇かかる老麹仕込に・直火釜蒸留。1本1本に泡盛を瓶詰めし、丁寧にラベルを張りつける。
造り手の思いがこもった玉那覇酒造所の泡盛です。
石垣島にきたらな島の人気泡盛「玉の露」を楽しんでみよう!
※施設見学:不可
<石垣島「玉那覇酒造所」の場所・地図>
より大きな地図で 石垣 酒造所マップ を表示
【玉那覇酒造所 泡盛銘柄】
![]() |
![]() |