八重泉酒造 -石垣島の酒造所

公開日: : 最終更新日:2014/09/17 石垣島の酒造所・醸造所

泡盛だけでないハブ酒も有名「(有)八重泉酒造」

yaesensyuzou

昭和30年、お菓子屋を営んでいた先代が「座喜味酒造所」を創業。

現在は「八重泉酒造」に名前を変え、職人魂を傾けた美味探求の泡盛造りを行う蔵元。

安定した品質の八重泉

伝統的な直火式地釜蒸留法に近代設備を導入した安定した品質。
代表銘柄の「八重泉」は、地元に愛される人気銘柄です。

八重泉酒造では、オーク樽に仕込んだ樽貯蔵の泡盛を製造しており、ブランデーのような上品な香りと奥深い味わいは、石垣島外でもファンが多くロングセラー泡盛になっています。

泡盛以外にも石垣島唯一の「ハブ酒」や「パイナップルワイン」などを製造しており、郷土に根付いた地酒造りを行う蔵元です。

八重泉酒造所にはギャラリーなどが併設されており、八重泉酒造が製造の酒類の販売や、泡盛の歴史の紹介、酒器や十数年ぶりに里帰りした貴重な泡盛などが展示されています。直接酒造所で泡盛なども買うことができます。
蔵元限定の泡盛なども有り!
泡盛ファンは必見のギャラリーです。
八重泉酒造は高台に位置しており、竹富島などを一望できる眺めは最高に気持ちがいい。

八重泉酒造の泡盛一覧

<八重泉酒造の場所・地図>


より大きな地図で 石垣 酒造所マップ を表示



<2017年産「石垣島フルーツセット」お得な先行予約受付中!>

石垣島の人気フルーツ「マンゴー」と「パイナップル」がセットになったフルーツセット。
お中元や夏ギフトにいかがですか? 6月上旬までのお得な先行予約!
詳細はこちら



【PR】

ad


ad


関連記事

池原酒造所

池原酒造所

完全手造りでの泡盛造り「池原酒造所」 創業当時からの製造法に完全手造りでの伝統の味

記事を読む

玉那覇酒造所写真

(株)玉那覇酒造所

100年以上の歴史も持つ八重山最古の酒蔵「玉那覇酒造所」 2012年に100周年を迎え

記事を読む

仲間酒造所 施設内

仲間酒造

完全手作業の少量生産!「仲間酒造」 石垣島の中でも村(地域)のつながりが強い「宮良村」で泡

記事を読む

請福酒造

請福酒造(有)-石垣島の酒造所

直火請福で人気の「請福酒造(有)」 石垣島の地酒の中でももっとも人気のある「直火請福」

記事を読む

高嶺酒造所

高嶺酒造所-石垣島の酒造所

泡盛造りが見学できる「高嶺酒造所」 機械での泡盛造りが主流の中、手造りでの泡盛造りを行

記事を読む

 

  • ▼2017年産石垣島パイン!注文受付中!▼
  • 【石垣島の魅力を伝えるショートムービー】

    【石垣島 闘牛】

    【石垣島 真栄里ビーチ】

PAGE TOP ↑