完全手作業の少量生産！「仲間酒造」 石垣島の中でも村（地域）のつながりが強い「宮良村」で泡盛造りを行う「仲間酒造所」。 昭和２３...

100年以上の歴史も持つ八重山最古の酒蔵「玉那覇酒造所」 2012年に100周年を迎えた八重山最古の蔵元「玉那覇酒造所」。 ...

完全手造りでの泡盛造り「池原酒造所」 創業当時からの製造法に完全手造りでの伝統の味を親子三代で受け継ぐ受け継ぐ「池原酒造所...

泡盛造りが見学できる「高嶺酒造所」 機械での泡盛造りが主流の中、手造りでの泡盛造りを行う蔵元「高嶺酒造所」。 伝統の直火式地...

泡盛だけでないハブ酒も有名「（有）八重泉酒造」 昭和３０年、お菓子屋を営んでいた先代が「座喜味酒造所」を創業。 現在...